Wir sind versucht, Makrelen wegen der vielen N\u00e4hrstoffe im Fisch als Superfood zu bezeichnen.<\/p>\n
Die Makrele hat einen nat\u00fcrlich hohen Gehalt an Vitamin B12 und den gesunden Omega-3-Fetts\u00e4uren. Vitamin B12 ist f\u00fcr die Blutproduktion, sowie f\u00fcr die Funktion des Gehirns und der Nerven essentiell. In mehreren Studien wurde gezeigt, dass die Aufnahme von Omega-3-Fetts\u00e4uren im Zusammenhang mit einem geringeren Risiko f\u00fcr Herz-Kreislauf-Erkrankungen steht.<\/p>\n
Leider essen wir in Europa im Allgemeinen zu wenig Fisch – insbesondere von fettem, Omega-3-haltigen Fisch. Daher wird von vielen Gesundheits\u00e4mtern empfohlen, dass wir unter anderem die Aufnahme von Makrele, dem Fisch mit dem h\u00f6chsten Gehalt an Omega-3-Fetts\u00e4uren, erh\u00f6hen. Viele nehmen jedoch Fisch\u00f6l als Erg\u00e4nzung, anstatt mehr fetten Fisch zu essen. Wenn Sie jedoch alle Studien zu Fisch\u00f6l und fettem Fisch vergleichen, ist die Schlussfolgerung klar: Fetthaltiger Fisch ist ges\u00fcnder als Fisch\u00f6lzus\u00e4tze.<\/p>\n
Wie bei den Omega-3-Fetts\u00e4uren des Fisches wurde ebenfalls versucht, die rote Farbe der Tomate zu isolieren, die aus der gesundheitsf\u00f6rdernden, Vitamin A-\u00e4hnlichen Substanz Lycopin stammt. Studien zeigen aber auch, dass das Lycopin als Nahrungserg\u00e4nzungsmittel nicht viel bringt – nur wenn es aus Tomaten und insbesondere aus Tomatensauce gewonnen wird.<\/p>\n
Eine Scheibe Roggenbrot mit Makrelen in Tomatensauce ist daher ges\u00fcnder als Fisch\u00f6l und das Lycopin in Pillenform. Nicht zuletzt, weil solche Lebensmittel neben viel B12, Omega-3 und Lycopin hochwertiges Protein und gesunde Ballaststoffe enthalten. Man k\u00f6nnte sogar versucht sein, es als Superfood zu bezeichnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wir sind versucht, Makrelen wegen der vielen N\u00e4hrstoffe im Fisch als Superfood zu bezeichnen. Die Makrele hat einen nat\u00fcrlich hohen Gehalt an Vitamin B12 und…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6141,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[],"class_list":["post-9563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-die-makrele"],"yoast_head":"\n