Geschmackvolle Makrele mit einfachen Zutaten

Wir entwickeln unser Portfolio kontinuierlich weiter, um unterschiedlichen Geschmäckern, Verzehranlässen und Marktanforderungen gerecht zu werden.

Das Portfolio umfasst ein breites Spektrum an Rezepturen, von milden Klassikern in Öl bis zu stärker gewürzten Varianten mit Senf, Curry und Chili.

Zu den jüngsten Private-Label-Entwicklungen gehören Sriracha-Sauce und Katsu-Curry. Inspiriert von aktuellen Food-Trends sind diese Rezepturen besonders für Märkte interessant, in denen warme, pikante Saucen beliebt sind.

Makrelen enthalten von Natur aus Protein und eignen sich für viele unterschiedliche Alltagsgerichte. Mit den neuen Rezepturen lässt sie sich einfach in Salaten, Reis- und Pastagerichten sowie in modernen Mahlzeiten verwenden, bei denen Geschmack, Abwechslung und praktische Zubereitung wichtig sind.

Die Produkte werden ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt und in BPA-freien Verpackungen abgefüllt. Ein wesentlicher Anteil unserer Dosen ist zudem PVC-frei.

Wir überprüfen und optimieren unsere Verpackungen kontinuierlich und beobachten die sich entwickelnden Anforderungen, darunter die EU-Verpackungsverordnung PPWR.

Unsere Arbeit umfasst Materialauswahl, Funktionalität, Lebensmittelsicherheit und die korrekte Sortierbarkeit von Verpackungen. Gemeinsam mit unseren Verpackungslieferanten entwickeln wir Lösungen, die Produktschutz, Qualität sowie künftige Anforderungen an Recyclingfähigkeit und Dokumentation berücksichtigen.

Mit der Entwicklung des Wettbewerbs im Lebensmitteleinzelhandel gewinnt Private Label im Markt weiter an Bedeutung.

Sæby Fiske-Industri verfügt über umfassende Erfahrung und spezialisiertes Know-how in der Private-Label-Produktion.

Rund 95 % unserer Produktion entfallen auf Private Label.

Rund 85 % unserer Produktion werden in Märkte weltweit exportiert.

Unsere Produktentwickler erarbeiten aktiv neue Rezepturen und Produktkonzepte.

Unsere jährliche Produktionskapazität beträgt rund 150 Millionen Dosen.

ei Sæby Fiske-Industri lautet unser Leitsatz: „Ihre Sicherheit, unsere Verantwortung.“

Lebensmittelsicherheit ist für uns nicht nur eine Frage von Kontrollen und Verfahren. Sie ist Teil unserer täglichen Unternehmenskultur.

Wir arbeiten systematisch an unserer Lebensmittelsicherheitskultur im Einklang mit geltenden Standards und Zertifizierungen, darunter BRCGS und IFS. In der gesamten Organisation richten die Mitarbeitenden ihren Fokus auf verantwortungsbewusstes Verhalten, dokumentierte Verfahren und kontinuierliche Verbesserung.

Unser Ansatz wird durch strukturierte Schulungen, HACCP-Aktivitäten, Kontrollen an kritischen Kontrollpunkten, interne Audits und die laufende Nachverfolgung von Abweichungen, Reklamationen und Hygiene unterstützt. Klare Kommunikation, Mitarbeiterbeteiligung und funktionsübergreifende Verantwortung machen Lebensmittelsicherheit im gesamten Unternehmen zu einer gemeinsamen Aufgabe.

Wir überwachen die Leistung durch Audits, Managementbewertungen und Messungen unserer Lebensmittelsicherheitskultur. Dies unterstützt eine gleichbleibende Lieferfähigkeit, eine starke Lebensmittelsicherheitsleistung und Produkte, die Kunden- und Behördenanforderungen erfüllen.

Lebensmittelsicherheit bedeutet für uns Vertrauen, Sorgfalt und Verantwortung, von der Beschaffung und dem Einkauf des Rohstoffs bis zur Auslieferung des fertigen Produkts.