Ein reines und natürliches Produkt

Unser Sortiment umfasst jetzt ca. 35 verschiedene Varianten, darunter die milden Aromen in Öl und die würzigen Aromen mit Senf, Curry und Chili.

Unsere neuesten Produkte des SAEBY-Sortiments sind folgende zwei Varianten, als Scomber Mix bezeichnet:

In grüner Ausstattung bieten wir einen Mix aus kleinen Makrelenstücken in Tomatensauce mit zerkleinerten Paprikaschoten und Gurken an, während wir in der blauen Ausstattung einen Mix aus kleinen Makrelenstücken in Tomatensauce mit Tomatenstücken und Oliven anbieten.

Saeby Fish Canners Ltd. verwendet ausschließlich BHA-freie Verpackungen. Als Konservenmaterial wird ausschließlich Aluminum verwendet, welches 100% recycelbar ist.

Keines unserer Produkte enthält Konservierungsstoffe.

Makrelen in Konserven sind eine reichhaltige Proteinquelle und können vielfältigst verwendet werden. Unsere neuen Sorten passen gut zu Salaten sowie zu Reis- und Nudelgerichten.

Aufgrund der extremen Bedingungen auf dem Einzelhandelsmarkt steigt die Nachfrage und der Verkauf unserer Handelsmarkenprodukte kontinuierlich.

Saeby Fish Canners Ltd. verfügt über eine langjährige und damit große Erfahrung für die Herstellung von Handelsmarkenprodukten.

Heute liefern wir rund 95% unserer Produktion in Handelsmarken. Etwa 85% unserer Handelsmarkenproduktion wird vorrangig in Europa vertrieben, doch wächst die Nachfrage auch aus Überseeländern, besonders im fernen Osten und in Amerika.

Wir haben eine jährliche Produktionskapazität bei einer 1-Schicht-Produktion von rund 150 Millionen Dosen.

Qualitätssicherung ist ein Schlüsselwort bei Saeby Fish Canners Ltd. Wir kontrollieren unsere Makrelen ständig vom Fang bis zur Verarbeitung in Konserven.

Wir erhalten die frischen Makrelen innerhalb von ein paar Tagen nach dem Fang in unserer Fabrik. Nach Sortierung nach Größen werden die Köpfe und der Schwanz abgetrennt und die Gedärme entnommen. Nach dem Waschen werden sie direkt in unseren eigenen Gefrieranlagen einzeln bei -30° C eingefroren und dann in getrennten Lagerzellen bis zur Produktion gelagert. Damit ist die Rückverfolgbarkeit des Ursprungs bis zur Verabeitung jeder einzelen Makrele jederzeit 100%ig gewährleistet – vom Meer bis zum Tisch.

Saeby hat ein eigenes Labor, in dem die Qualität sowohl der frischen Makrelen, als auch der Endprodukte regelmäßig anhand von Proben kontrolliert wird.

In unserer Produktionsabteilung arbeiten Produktentwickler, die ständig neue Rezepte und Produkte entwickeln.

Nach Konservierung der Makrelen verbleiben sie sieben Tage lang in unserem Inkubationslager. Dies ist erforderlich, damit der Sterilisationsvorgang 100%ig abgeschlossen wird.