Nachos con scombro

• 1 Dose Makrelen in Tomate
• 40 g Tortilla Chips
• 1 TL Sriracha Sauce
• 50 g geriebener Cheddar
• Salz
• Pfeffer
• Frisch gehackter Koriander
• Jalapenos

Beilage

• Sour Cream

1. Die Makrelen in eine Schüssel geben und mit der Sriracha-Sauce mischen – hier können Sie stattdessen problemlos Tabasco oder Chiliflocken verwenden, mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Legen Sie die Tortilla Chips in eine ofenfeste Backform, verteilen Sie die Makrelen oben darauf  und   geben Sie den geriebenen Cheddar dazu.  
3. Backen Sie das Gericht 10 Minuten im Ofen, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortilla Chips eine goldene Farbe haben.
4. Mit Jalapeños und Koriander garnieren.
5. Mit Sour Cream servieren.    
6. Guten Appetit!