Probieren Sie unser

Sandwich mit würziger Makrele

mit Makrelen in Wasser

15 min.

Einfach

2 Personen

Zutaten

  • 2 Dosen Makrelen in Wasser / Salzlake
  • 2 Scheiben Roggenbrot
  • Rettich in dünnen Scheiben
  • 1 rote Zwiebel in Ringe geschnitten
  • Ein wenig fein gehackter Dill

Curry-Dressing

  • 4 Cornichons in kleine Würfel geschnitten
  • 1/2 Apfel in kleine Würfel geschnitten
  • 50 ml gute Mayonnaise
  • 50 ml saure Sahne 18%
  • 1 EL starker Curry
  • 1 EL frisch geriebener Meerrettich
  • Meersalz
  • Gemahlener Pfeffer

Zubereitung

  1. Mischen Sie alle Zutaten für das Curry-Dressing zusammen und lassen Sie es einige Stunden,     vorzugsweise über Nacht, stehen.
  2. Den Fisch auf dem mit Butter bestrichenen Brot verteilen und das Curry-Dressing darüber geben.
  3. Mit Radieschen, Dill und roten Zwiebeln garnieren.     
  4. Guten Appetit!