In Butter geröstetes Roggenbrot mit Erbsenpüree & Makrelenfilets in Senfsauce
15 min.
Einfach
12 kleine Stücke
Zutaten
- 1 Dose Makrele in Senfsauce
- 6 Stück Roggenbrot
- Butter zum Braten
- 100 g aufgetaute Erbsen
- ½ dl Olivenöl
- Zitronensaft
- Dill
Zubereitung
Das Roggenbrot in Butter knusprig braten und halbieren oder in Dreiecke schneiden.
Die Erbsen werden grob mit Olivenöl vermischt und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer gewürzt.
Erbsenpüree auf das Brot geben und mit großen Makrelenfiletstücken belegen.
Mit Dill garnieren.
