Prøv vores

Spicy makrel med sprød rug & chilidrops

med makrelfilet i hot & spicy sauce

180 min.

Nem

4 små portioner

Makrel hot spicy rugbrød chili

Ingredienser

  • 1 dåse makrel i hot & spicy sauce
  • 2 skiver 4-5-dags gammelt rugbrød eller 8 stykker rugbrødschips
  • 1 chili
  • Flagesalt
  • Syltelage
  • Karse

Sådan gør du

Skær chilien i skiver og overhæld med en kogende klassisk syltelage, lad chilien trække i 3-4 timer.

Pensl rugbrødet med flagesalt og bag det tørt i ovnen til de er helt sprøde.

Del makrellen og saucen op i 4 små portioner.

Anret 1-2 rugbrødschips ved makrellen.

Top med små chilidrops.

Pynt med karse.

Saeby mackerel makrel hot and spicy