Når du lærer dit barn at spise makrel, sikrer du at det får gavn af de sunde fedtstoffer og vitaminer fra en helt tidlig alder.
Indtaget af fisk er desværre for lavt hos alle aldersgrupper – også hos børn. Af sundhedsårsager anbefales det derfor, at børn får fisk to gange om ugen eller mere, allerede fra 6-måneders alderen.
Fisk er blandt andet en god kilde til D-vitamin, jod og selen, som mange danskere får for lidt af. De fede fisk – især makrel – er desuden rig på den gavnlige omega-3-fedtsyre, DHA, der både er vigtig for hjernens og nervesystemets udvikling hos børn, og samtidig spiller en rolle i at reducere risikoen for hjertekarsygdomme senere i livet.
Mens børn under 3 år ikke må spise rovfisk pga. et højt indhold af tungmetaller, er der intet problem ved at spise makrel, som har et lavt indhold af tungmetaller. Makrel i tomat har desuden et højt indhold af B12-vitamin, og bruger man det som pålæg på rugbrød, får man også masser af kostfibre der er vigtige for kredsløbet og fordøjelsen.
At lære at spise fisk fra en helt tidlig alder, gør det mere sandsynligt at man spiser fisk senere i livet. At få en god vane fra barnsben af, med at spise fed fisk ofte, er altså noget der kan gøre det nemmere at leve sundt, resten af livet.
