Fra hav til bord

Makrel, det sunde valg til middagsbordet

Makrel på dåse - nærende og naturligt

Hos Sæby Fiske-Industri producerer vi makrelkonserves i mange varianter. Vores makrelprodukter er af bedste kvalitet, består af de reneste råvarer og er uden kunstige tilsætningsstoffer. Vi differentierer os gennem vores unikke håndtering og produktion. Samtlige af vores makrelprodukter består af makrelarten Scomber Scombrus.

Læs om vores makrel

Vores makrel

Bliv klogere på, hvad der gemmer sig inde i dåsen

Om Sæby Fiske-Industri

Lær vores virksomhed at kende

Opskrifter

Få inspiration til appetitvækkende retter

Historien om Sæby Fiske-Industri

“Virksomheder er som makreller – de skal bevæge sig konstant for ikke at dø”
Christian Vanggaard, stifter

Hos Sæby Fiske-Industri hersker en helt særlig ånd – Christian Vanggaards ånd. Den visionære stifter af Sæby Fiske-Industri har sat et markant aftryk, som stadig skinner igennem den dag i dag. Med sin stærke vilje og motiverende arbejdsiver er han til stor inspiration for alle, der berører virksomheden den dag i dag.

Den unikke fortælling om Sæby Fiske-Industri bærer præg af ansvarlighed, stolthed og en innovativ tankegang. Læs historien om os, der startede i beskedne lokaler på Sæby Havn og nu har over 60.000 kvm. til produktion og administration. Læs historien om Danmarks eneste makrelproducent.

Læs hele historien

Makrelkonserves fra Sæby Fiske-Industri er lavet med tanke på fremtiden

Sporbar makrel

Makrellen kan spores hele vejen – fra fangsttidspunkt til den står på middagsbordet.

Ren produktion

Makrellen bliver afskindet på en innovativ måde. Rent varmt vand og damp er hemmeligheden.

Høj kvalitet

Unik nedfrysning i frysehus og stikprøver på laboratoriet sikrer allerhøjeste kvalitet af makrellen.

Et rent naturprodukt

Alt makrelkonserves fra SÆBY indeholder kun rene og naturlige råvarer.

Seneste nyt fra SÆBY

Nyheder

MSC

MSC valgte i 2019 at suspendere certificeringer af makrel - en ny audit er forventet senere på året MSC valgte i 2019 at suspendere deres…
Produktion

Kemikaliefri produktion

Hos Sæby Fiske-Industri foregår produktionen af makrel uden kemikalier - hvad betyder det for dig? Flere og flere forbrugere efterspørger i dag ærlige og rene…
Makrellen

Omega 3 og B-vitamin i makrel

Vi fristes til at kalde makrel for en superfood på grund af de mange næringsstoffer, der findes i fisken. Makrellen har et naturligt højt indhold…

Opskrifter med makrel

Langt de fleste tror, at makrelkonserves kun fungerer med rugbrød. Men tro om igen. Har du fx nogensinde smagt spaghetti med makrel og chorizo? Eller hvad med elegante ostepandekager med makrel? Du får masser af smagfulde, finurlige og nemme opskrifter, der kan bruges til hverdag eller ved specielle anledninger.

Pizza Con Scombro

Se opskrift

Tortilla med makrel og tang

Se opskrift

Smørrebrød med makrel

Se opskrift

Nordafrikanske Shakshouka

Se opskrift